Mona Kristiansen fortalte om sin virksomhet og sitt bakeri lengst ut på vestsiden av Hugløy. De frammøtte fikk høre hvordan hun holder liv i gamle mat oppskrifter og -tradisjoner, og hvordan hun har gjort dette til sitt levebrød. Hun produserer og selger mer enn 20 000 lefser pr år. Sandnessjøen mannskor og Tjøtta Sangkor underholdt med velklingende og samstemt sang, og satte den aller flotteste stemning i Langhuset denne kvelden.

Vertskapet i Langhuset takker Tjøtta Sangkor og Sandnessjøen Mannskor for flott sang, og gleder seg allerede til flere gjenhør med korene i Langhuset.

Monika hadde full jobb med å få fram smake-prøvene til alle gjestene.

Køen var formidabel – alle ville ha en smakebit og kjøpe med tradisjonsrike lefser hjem

Even Lukkassen fra Tjøtta Sangkor pynter seg til sangfest i Langhuset – og får litt hjelp med »finishen».

Tjøtta Sangkor tryller ut de vakreste perler.

Sandnessjøen Mannskor har gitt mange bidrag til Langhuset, og setter også denne kvelden den flotteste stemning.